炖八宝娃娃菜

娃娃菜对半切开，把娃娃菜烫软，排在深碗内，备用。

烧热材料B的油，爆香姜片、素火腿、冬菇和所有材料C，加入调味料煮片刻，倒进已排好的娃娃菜中，隔水炖40分钟，即可扣上碟中，倒出多余的汁在锅中，再勾芡淋上。